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AccueilNos VinsBlanc Viognier
Domaine de la Verrière Viognier Blanc 2019

Viognier

Blanc – 2021 – IGP Vaucluse

Ce 100% Viognier se distingue par sa personnalité et son élégance.
Le nez exprime l’écorce d’agrume, la mangue et l’abricot.
La bouche ronde et équilibrée est très expressive.
Un vin plaisir.

10,20 €

— OU —

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En Savoir Plus
Fichier 9

Cépages

Viognier 100%

Fichier 8

Conservation

3 ans

Fichier 11

Sol / Viticulture

Sables ocreux , Argilo-calcaire

  • Taille cordon de Royat
  • Moyenne d’âge des vignes 25 ans
  • Rendement : 30 hl/ha
Fichier 12

Vinification

  • Macération pelliculaire à froid de 4h puis pressurage
  • Vinification thermo-régulée en barriques de 3 et 4 vins et en cuves inox
  • Production 4 660 bouteilles
Fichier 6

Dégustation

  • Robe jaune or pâle aux reflets verts.
  • Nez écorce d’agrume confit et fruit à chair blanche, pêche et abricot.
  • En bouche vin rond et équilibré, final gourmande et fraîche ou l’on retrouve les arômes d’abricot et de pêche.
Fichier 15

Alliance mets et vin

  • Apéritif
  • Saumon grillé
  • St Jacques sur lit de poireaux
  • Chèvre frais
  • Lasagne de saumon

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AOP VENTOUX

MAUBERT & FILS
2673 Chemin de la Verrière - 84220 Goult

Lun > Sam 9h-12h / 14h-18h sauf dimanche et jours fériés
Tél : 04 90 72 20 88

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