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Domaine de la Verrière Blanc 2019

Domaine de la Verrière

Blanc – 2022 – AOP Ventoux

Assemblage de Vermentino Clairette et Roussane, ce vin blanc exprime un nez floral et fruité doux, la bouche est fraiche et ronde marquée par les fruits exotiques et les agrumes.
Vin bien équilibré.

7,70 €

— OU —

Livraison gratuite dès 60 bouteilles
Participation aux frais de 25€ en dessous

Commande par carton de 6 bouteilles ou de 3 magnums

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  • Description
Description
En Savoir Plus
Fichier 9

Cépages

  • Rolle 35 %
  • Clairette 45%
  • Roussane 20 %
Fichier 8

Conservation

2/3 ans

Fichier 11

Sol / Viticulture

Argilo-calcaire (colluvions calcaires du quaternaire) autour du Domaine.
Sables ocreux (grès ferrugineux du crétacé) à la Grande Verrière.

  • Taille cordon de Royat
  • Moyenne d’âge des vignes 25 ans
  • Vendanges nocturne aux heures les plus fraîches
  • Rendement : 45 hl/ha
Fichier 12

Vinification

  • Pressurage direct
  • Macération sur bourbe pendant 3 jours
  • Fermentation thermos-régulée en cuves inox 90% et en fûts 10%
  • Élevage sur lie fine pendant 5 mois
  • Production 13 300 bouteilles
Fichier 6

Dégustation

  • Robe jaune dorée claire aux reflets verts.
  • Nez floral, et rapidement expressif, sur des notes d’agrumes puis de fruits exotiques.
  • Bouche fraiche puis ronde et ample ou l’on retrouve le lychee et des notes citronnées.
Fichier 15

Alliance mets et vin

  • Apéritif
  • Poisson grillé, asperge sauce mousseline, crustacés
  • Poulets aux citrons confits

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Logo Domaine de la Verrière vin de Provence Luberon AOP Ventoux

AOP VENTOUX

MAUBERT & FILS
2673 Chemin de la Verrière - 84220 Goult

Ouvert Lun, Mar, Mer, Jeu, Ven, Sam 9h-12h / 14h-18h
Fermé dimanche et jours fériés

Tél : 04 90 72 20 88

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